这柔软甜美的蛋糕浓浓的椰子味!椰奶知识简介:椰子是椰子树的果实。这是一种典型的热带水果,海南富含椰子。椰子形状像西瓜,外皮较薄,深褐绿色;中间果皮是厚纤维层;内层是角质。有一个用于储存椰奶的大腔。当它成熟时,它含有椰子汁,它像水一样清澈,像蜂蜜一样甜,晶莹剔透,半透明。它是一种极好的凉爽和解渴产品。椰子果实越成熟,它所含的蛋白质和脂肪就越多,这是其他常见的南方水果所无法比拟的。椰奶和椰干都含有丰富的营养成分。椰子汁和蜂蜜一样甜,饮料甜美可口;椰子味脆而脆,柔软,奶油,可直接食用,也可制成菜肴,蜜饯或椰子和椰子制成;椰子核可以用来制作工艺品。椰奶营养分析:1。补充营养:椰子中含有糖,脂肪,蛋白质,维生素B,维生素C和微量元素钾,镁等,能有效补充人体的营养,提高人体的抗病能力; 2利尿消肿:椰子汁含有丰富的矿物质,如钾和镁。其成分类似于细胞内液,可以纠正脱水和电解质紊乱,并达到利尿消肿。 3.消除杀虫剂:椰子汁和椰子汁具有杀死肠道寄生虫的作用。喝果汁或吃肉可以去除生姜和蚜虫,它被用于临床实践。它不仅可靠,而且没有毒副作用。它是一种理想的杀虫食品。 ; 4.美容之美:椰奶含有糖,脂肪,蛋白质,生长激素,维生素和大量必需的微量元素,经常饮用,可以使人受益,补充细胞内液,扩大血容量,滋润肌肤,有一个美容效果。椰奶适合人群:一般人群可以吃体热,病毒性肝炎,脂肪肝,支气管哮喘,高血压,脑血管意外,胰腺炎,糖尿病等不吃的患者。椰奶的治疗效果:椰奶甜而温暖;它具有生津和丽水的功能;它主要用于治疗热和烦渴,呕吐和腹泻,水肿和水肿。椰奶由新鲜成熟的椰子制成。它是通过剥皮,脱壳,压制,过滤,均质化等多道工序制成的。椰奶是一种非常甜的乳白色烹饪原料。它是来自成熟椰子的椰子。中间挤出的乳白色液体与椰子中原始的半透明甜味液体(椰子)不同。它的颜色和丰富的味道是由于其高油含量和高糖含量。术语椰奶也可以称为椰子中的液体(在未成熟的椰子中称为椰子汁或椰子汁)。然而,在东南亚不错,豆奶通常用作调味的乳白色粘稠液体,可用于膳食,各种汤和甜点。椰奶是东南亚东南亚不错重要的食品调味品。成分首先将蛋白质与蛋黄分开。将色拉油和椰奶加入分离的蛋黄中。用电动打蛋器搅拌均匀!
筛过低筋面粉和盐,上下均匀混合!直到颗粒都很好!
将蛋白质加入细糖中三次。当打蛋器低速运转时,蛋白质似乎会将三分之一的糖加入到鱼眼中。当蛋白质变白并加入糖时,加入糖。当蛋白质看起来有纹理时,加入剩余的糖。打蛋器可以抬起一个锉刀,打蛋白质干燥起泡,将打蛋器蛋白质提升到一个尖锐的角度,然后倒在蛋碗上而不会滑倒!
将打过的蛋白质加入蛋黄面糊中三次,上下混合,(不能顺时针搅拌),将蛋白质和面糊彻底混合,倒入模具中!
在烤箱中放入150度,在烤箱底部加入约180克冷水,将烤架放在倒数挺好层,然后将模具放在烤架上55分钟!
完成后!
提示当玩蛋白质时,请注意打蛋器和锅是干净,无油和无水的!烤箱的不同型号可以通过时间掌握。如果你不确定蛋糕是否煮熟,你可以用牙签戳进蛋糕体。我使用的模具是265x135x70mm。较后,您还可以在不添加大量水的情况下将面糊洒在椰子烤盘上。根据您自己的烤盘的大小,即烤盘的凹槽,调整小碗的大小!温度烤箱有不同的型号,请自行调整!我的烤箱由30升制成,180克水放在烤盘中。 |